Nieuws
Ook ECLO produceert microgroenten bij Abattoir
Sinds kort worden er in de Kelders bij Abattoir niet alleen champignons gekweekt, maar ook microgroenten. Een microgroente is in feite een zeer kleine versie van een groente: radijs, broccoli, rode kool, mosterd, zonnebloem, rucola … Vaak worden ze Lees meer...
Haal die barbecue maar uit !
Uiteraard denken we aan lekkere vis, vlees of gevogelte om op de barbecue te smijten, maar wist je dat je ook sla kunt grillen? Het proberen waard... De markt is open op vrijdag, zaterdag en zondag, van 7u tot 14u. Je vindt er tal van standen met Lees meer...
BIGH opent “Ferme Abattoir”, de grootste aquaponische stadsboerderij van Europa
De “Ferme Abattoir, de eerste stadsboerderij van BIGH gaat van start op het dak van Foodmet, de nieuwe voedingshal van de Abattoir site in Anderlecht. “Ferme Abattoir”? Met zo’n 2000 m2 aan serres voor tuinbouw en aquaponische viscultuur en 2000 m2 Lees meer...
Markten zijn open tijdens het Paasweekend
De markten bij Abattoir zijn geopend tijdens het Paasweekend, zoals gewoonlijk op vrijdag, zaterdag en zondag, zonder uitzondering en dit van 7u tot 14u. Maak het u niet te moeilijk om (Paas)boodschappen te doen en check in bij Abattoir. Onze Lees meer...
Opening urban farm. Het aftellen kan beginnen...
Wie zich vandaag naar het dak van de FOODMET begeeft, kan niet anders dan toegeven dat er serieus gewerkt werd. Met een oppervlakte van ongeveer 4.000m² overdrijven we niet als we stellen dat dit één van de grootste daktuinen van Europa is. Lees meer...
Kick-off KETMET 2018
Het is nog wat koud buiten voor deze tijd van het jaar, maar bij vzw Cultureghem zijn ze helemaal klaar om van Abattoir de komende weken en maanden weer de warmste plek van Brussel te maken. Volgende week woensdag 28.03 opent KETMET opnieuw haar Lees meer...
Harde, zachte, oude, jonge, lopende kazen... We willen ze allemaal
Al enkele maanden voeren we een promotiecampagne voor onze markt, dit zowel op Facebook als op Instagram. Onder het motto 'Le Panier de Sophie' draaiden we leuke video's op de markt. Dit keer gingen we op zoek naar handelaars in kaas. Wist u dat er Lees meer...
Persbericht "Korte voedselketen is belangrijk !"
In haar communiqué van 8 maart ll. meldt het FAVV dat er in één van de 17 beenhouwerijen van de FOODMET producten met mogelijk risico zijn aangetroffen, afkomstig van vleesbedrijf VEVIBA uit Bastogne. ABATTOIR nv, de uitbater van de FOODMET én van Lees meer...
